コンセプトは 「博多ラーメンと関西ダシ文化の融合」 だという神虎ラーメン、 大阪駅前ビル店で〆の一杯をいただきました。 神虎ラーメン情報 加齢のせいか、近ごろは、 こってりな豚骨ラーメンが苦手になってしまったり、 夜中の […]
続きを読む豚骨と魚介スープ 神虎ラーメン 大阪駅前ビル店で大阪豚骨ラーメン
守口 秀楽のラーメン
秀楽のラーメン 子供の頃、若い頃に覚えた味というのは、一生忘れられないと思うな、と思わせるのが、私にとっての秀楽のラーメンなのです。 秀楽のラーメンに辿り着くまでに、大阪の老舗にんにくラーメンの話を書いておく必要がありま […]
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