全国津々浦々、グルメな食べ歩きはライフワークの一つ。

歳を重ね、すっかり食べ物の嗜好も変わってしまい、ある意味寂しく感じることも多いわけですが、それはそれ。まだまだ美味しい食べ歩きは止められることはありません。

近頃は男飯にも目覚めてしまい、日々料理の腕を磨くと称して友人知人に無理矢理食べさせるという楽しみも覚えてしまった次第。

さらには料理本や料理コラムを読み漁る楽しみがもれなく日課となりました。

十三 はながさの沖縄料理

十三 はながさの沖縄料理

はながさスタイル 大阪でもトップクラスのディープな飲食店が集まる、十三にある沖縄料理屋です。 阪急十三の西口を出て、通称ションベン横丁(なんて酷いネーミング・・・)を抜けたところ、界隈は、昭和の雰囲気たっぷり、リーズナブ […]

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難波 島唄ライブ おぼらだれん

難波 島唄ライブ おぼらだれん

おぼらだれんの意味 「おぼらだれん」と言う言葉は、徳之島の方言で、「ありがとう」みたいな意味で使います。 ということで、徳之島、奄美群島の店ですね、という感じですが、出演するミュージシャンは、唄者は、どっちかと言うと沖縄 […]

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三線カフェ 喜界島で南の島の夜を堪能

三線カフェ 喜界島

三線カフェ 喜界島はこんなお店 「三線カフェ 喜界島」という店名の通り、喜界島二世の店主、西君が切り盛りする、喜界島愛で溢れた店です。 テーブル3つ、カウンター席に何人か座れる小さな店ですが、三線ライブなどもありーの、誰 […]

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茶屋町の沖縄料理しーさ

沖縄料理しーさ 店内

沖縄料理しーさ 茶屋町店 以前から存在は知っていたものの、ホテル阪急インターナショナルのビル、梅田芸術劇場のビル、そんなメジャーな商業施設にあるために、 「どうせ、高くて料理の量も少ない、昨今の沖縄料理ブームで出来た店」 […]

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お初天神裏参道の沖縄SOULFOODじゃむ

お初天神裏参道の沖縄SOULFOODじゃむ

じゃむの沖縄料理 お初天神裏参道はご存知でしょうか?「毎日が縁日」というキャッチフレーズで和洋食の名店が揃った路地裏で、連日たくさんの人で賑わいます。 そんな目移りするぐらい美味しい店が立ち並ぶ、お初天神裏参道の一角にあ […]

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大阪梅田 阪急三番街の沖縄料理 島ぬ風(しまぬかじ)の沖縄そば

阪急三番街 島ぬ風 沖縄そば

島ぬ風 大阪梅田のど真ん中、阪急三番街の地下二階にある沖縄料理のお店です。 南の島に縁を持つ私は、時折、無性に食べたくなるのが沖縄そばだったりするのです。 私に限らずという話じゃないかと思うのですが、沖縄そばというのは不 […]

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野田 奄美郷土料理のわんとケンムン

奄美郷土料理のわんとケンムン 奄美さん本マグロ

奄美に縁のある方なら当たり前な話かと思いますが、「わん」は「私」「自分」、「ケンムン」は南の島のがじゅまるに住むと言われる妖怪ですね。沖縄地方へ行くと、ケンムンは「キジムナー」などと呼ばれメジャーな妖怪です。 内地ならば […]

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大阪の昭和な大衆食堂特集

大衆食堂

大衆食堂とは 焼き魚にとんかつ、天ぷら、うどんにそばにラーメンにカレーライス。和洋中、なんでも食べることの出来る食堂、それが大衆食堂と呼ばれる店です。 それって、各地の街角にある○○食堂とか言う店じゃないの?と言われれば […]

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