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牛タンの塩釜焼き 牛タンのブロックが手に入ったので、今回はダッチオーブンで塩釜にしてみる事にしました。 ダッチオーブンというのは、アウトドアで焚き火を使って調理する鍋です。これが素材の味を逃さずに美味しく料理が出来る万能 […]