ビストロかうぼーい
西梅田ハービスのビストロかうぼーいです。時々無性に肉が食べたい！となるわけです、肉食のおっさんは。
かうぼーい という店の名前からして、リーズナブルなアメリカンステーキかと思いきや、さにあらず、なのです。新潟魚沼の自社専用牧場で、赤ワイン飲ませて育てた「黒毛赤ワイン牛」でたびたびマスコミにも取り上げられる有名な店なのです、和牛です。一日一リットルもワイン飲ませてるらしいです。
黒毛赤ワイン牛のハンバーグのランチがかなりの逸品で、難波の道具屋筋の東側にある店へは何度か訪れた事があって実に好印象だったのです。今回はディナーのステーキ目的で来店しました。
黒毛赤ワイン牛専門店
黒毛赤ワイン牛が売りですから、もちろん注文しない訳はありません。
メニューがもの凄く豊富なので、単品であれこれ注文するのも良いでしょうが、今回はステーキコースのウエスタン（4400円）を注文しました。
前菜三種
スープ
赤ワイン牛ロースとビーフと豚カルパッチョ
サラダ
ステーキ
ライスorパン
デザート
こんな感じです。
プラス500円で赤ワインが飲み放題となります。飲み放題指定銘柄が12種類あって、流石に全部はいただけませんが、美味しかったです。
赤ワイン牛を謳っているだけあって、ワインの種類はもの凄く豊富です。
デザートまでしっかりいただいて大満足。
肝心の赤ワイン牛の感想ですが、思いの外コースのリブロースは脂身が多かったのですが、脂身が甘くて赤身部分との相性がよく、しっかりと前菜をいただいた後でも、150グラムは楽に食べれました。
次回はサーロインを食してみたいなと。
西梅田ハービスビストロかうぼーいへのアクセス
〒530-0001 大阪府大阪市北区北区梅田2丁目5-25 HERBIS PLAZA
ビストロかうぼーい 梅田店 （ステーキ / 西梅田駅、北新地駅、渡辺橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
